CUISINE

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GOUFFÉ (Jules).- LE LIVRE DE CUISINE. (1867) Paris, Librairie Hachette, huitième édition, 1893, 864 p.

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NOLOT (Pierre).- A LA RECHERCHE DES CUISINES OUBLIÉES. 225 recettes faciles dans le goût d'autrefois. Paris, Berger-Levrault, 1977, 234 p.

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VILLON (Robert).- LA CUISINE AMOUREUSE ET MAGIQUE. Paris, Philippe Lebaud, 1987, 283 p.

AUTRES BIBLIOGRAPHIES      CUISINE À LA BIÈRE     CUISINE ALGÉRIENNE     CUISINE ALSACIENNE     CUISINE AMÉRICAINE     CUISINE ANGLAISE     CUISINE ARABE     CUISINE ASIATIQUE     CUISINE AU CAFÉ     CUISINE AU MIEL     CUISINE AUVERGNATE     CUISINE BELGE     CUISINE BOURGUIGNONNE     CUISINE BRÉSILIENNE     CUISINE BRETONNE     CUISINE CHINOISE     CUISINE CORÉENNE     CUISINE CRÉOLE     CUISINE ÉCONOMIQUE     CUISINE ÉCOSSAISE     CUISINE EUROPÉENNE     CUISINE FACILE     CUISINE FAMILIALE     CUISINE FRANÇAISE     CUISINE GRECQUE     CUISINE HONGROISE     CUISINE INDIENNE     CUISINE ITALIENNE     CUISINE JAPONAISE     CUISINE JUIVE     CUISINE LANDAISE     CUISINE LIBANAISE     CUISINE LYONNAISE     CUISINE MAROCAINE     CUISINE MAURICIENNE     CUISINE MEXICAINE     CUISINE NORMANDE     CUISINE ORIENTALE     CUISINE POLONAISE     CUISINE PORTUGAISE     CUISINE PRATIQUE     CUISINE PROVENÇALE     CUISINE QUÉBÉCOISE     CUISINE RAPIDE     CUISINE ROUMAINE     CUISINE RUSSE     CUISINE SCANDINAVE     CUISINE SUD-AMÉRICAINE     CUISINE SUISSE     CUISINE THAILANDAISE     CUISINE TOULOUSAINE     CUISINE TUNISIENNE     CUISINE TURQUE     CUISINE VÉGÉTARIENNE     CUISINE VIETNAMIENNE     CUISINER LE RIZ     CUISINER LES CÉRÉALES     CUISINER LES LÉGUMES     CUISINER LES ŒUFS     CUISINER LES POMMES     CUISINER LES POMMES DE TERRE     CUISINER LES SOUPES     CUISINES DU MONDE     CUISINES RÉGIONALES

QUELQUES CITATIONS DE BRILLAT-SAVARIN

Georges Adamczewski - 26 juillet 2005

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