CUISINE AMÉRICAINE

CROCKER (Betty).- COOKING AMERICAN STYLE. A Sampler Of Heritage Recipes. New York, Golden Press, 1978, 160 p.

DONSELAAR (Corri H. van).- LA CUISINE AMÉRICAINE DU NORD AU SUD. Éditions Christophe Colomb, 1984, 184 p.

POTTS (Bobby).- COOKIN' COUNTRY CAJUN. Cooking from the True Acadian Country of Louisiana. New Orleans, Express Publishing Co. , 1989, 67 p.

TOKLAS (Alice).- LIVRE DE CUISINE. Paris, Éditions de Minuit, 1981, 274 p.

AUTRES BIBLIOGRAPHIES      CUISINE     CUISINE ALGÉRIENNE     CUISINE ANGLAISE     CUISINE ARABE     CUISINE BRÉSILIENNE     CUISINE CHINOISE     CUISINE CORÉENNE     CUISINE CRÉOLE     CUISINE ÉCOSSAISE     CUISINE EUROPÉENNE     CUISINE GRECQUE     CUISINE INDIENNE     CUISINE ITALIENNE     CUISINE JAPONAISE     CUISINE LIBANAISE     CUISINE MAROCAINE     CUISINE MEXICAINE     CUISINE POLONAISE     CUISINE ROUMAINE     CUISINE RUSSE     CUISINE SCANDINAVE     CUISINES DU MONDE

Georges Adamczewski - 26 juillet 2005

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