CUISINE POLONAISE

BOURDON (Viviane).- SAVOUREUSE POLOGNE. 160 recettes culinaires et leur histoire. Montricher, Suisse, Les Editions Noir sur Blanc, 2002, 255 p.

CZERNY (Zofia).- POLISH COOKBOOK. Pologne, Warszawa, Pantwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1976, 496 p.

LEBROWSKA (Danuta), LEBROWSKI (Marek).- LA CUISINE POLONAISE. Warszawa, Éditions Tenten, 1995, 95 p.

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Georges Adamczewski - 26 juillet 2005

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